新晃融媒6月30日讯（通讯员：吴配林）6月29日，新晃市场监督管理局联合新晃公安局开展肉制品生产企业专项突击检查，依托行刑衔接工作机制，深入原料仓储、生产加工各环节排查食品安全隐患，严厉整治肉制品加工领域各类违法违规行为，全力守护群众饮食安全。

当天，联合执法队伍重点查验企业冷库存放的畜禽肉原料，逐项核对进货票据、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，重点排查无检疫手续、来源不明、变质不合格肉品流入生产环节等问题。执法人员现场调取企业监控视频，仔细核对原料入库记录、生产操作流程、食品添加剂领用登记以及成品出厂台账，细致排查非法添加、台账虚假记录等隐蔽风险，做到源头管控不留盲区。

检查期间，执法人员同步开展现场普法，向企业负责人宣讲《中华人民共和国食品安全法》及涉食相关刑事法律条文，引导企业主体时刻绷紧食品安全这根弦。

下一步，新晃将搭建肉制品行业常态化联合监管体系，定期开展突击抽查和问题整改 “回头看”，打通涉食违法线索移送通道，常态化组织行业警示教育。通过日常监管与刑事打击双向发力，持续压实企业食品安全主体责任，规范辖区肉制品生产经营环境，牢牢守住群众舌尖上的安全底线。